Чеддеризатор

Чеддеризатор
Чеддеризатор
Чеддеризатор
Чеддеризатор
Чеддеризатор
Чеддеризатор
Чеддеризатор
Чеддеризатор
Арт.: CHDR
Под заказ
Чеддеризатор

Описание

Для производства сыра чеддер применяется чеддеризатор. Данное оборудование представляет собой формовочный стол, в котором происходит температурная обработка сырного зерна, в результате чего сыр приобретает волокнистую структуру.
  • Нагрев и длительное поддержание заданной температуры сырного зерна за счет наличия «панельной» рубашки;
  • Напряжение – 220 / 380 В;
  • Индивидуальная распределительная воронка под требуемое количество и виды форм;
  • Удобный отвод, сбор и слив сыворотки;
  • Различные размеры стола в соответствии с потребностями;
  • Материал — пищевая нержавеющая сталь AISI 304 толщиной 2-3 мм.

Комплектация

Технические характеристики

Формовочный стол:
  • Ванна прямоугольной формы
  • Распределительная воронка с необходимым количеством отверстий
  • Перфорированная пластина (фальшдно), на которую устанавливаются формы
  • Кронштейны для установки фальшдна
  • Кран для слива сыворотки
  • Каркас
  • Комплект пластиковых роликовых опор с нержавеющим корпусом
Функция чеддеризации:
  • «Панельная» рубашка нагрева
  • Блок-тэн
  • Насос циркуляционный
  • Датчик температуры рубашки
  • Блок управления с контроллером
  • Крышка

Документы

Видео

Популярные товары

Менеджер
Липницкий Александр
Ведущий специалист
+375 (29) 333-20-68
Консультация специалиста
Наш менеджер перезвонит вам в течении 5 минут

Менеджер
Липницкий Александр
Специалист по продажам
+375 (29) 333-20-68
Оставить заявку
Наш специалист свяжется с вами в течении 5 минут

Менеджер
Хорошова Анастасия
Сметчик
+7 000-00-99
Заказать расчет
Бесплатный расчет сметы в течении одного дня